Día Mundial del Agua: Elemento esencial para nuestro bienestar

Muchas veces hemos escuchado que es muy importante tomar dos litros de agua al día, pero ¿conocemos los reales beneficios que aporta a nuestra salud? o cuáles son las consecuencias para nuestro organismo si dejamos de consumirla. En este día mundial del agua, donde se busca crear conciencia de su importancia, la nutricionista del Centro Médico de Clínica Ciudad del Mar, Cecilia Cruz Massa, nos explica todo lo que debemos saber para aprovechar de mejor forma sus múltiples propiedades. 

El agua es de suma importancia para muchos procesos de nuestro cuerpo, es un componente esencial de todos los tejidos para los procesos de digestión, absorción y excreción; es un medio de transporte y participa en reacciones metabólicas, además de mantener la temperatura corporal, entre otros. Por ende, el no tomarla en las cantidades adecuadas, puede significar una alteración en las  variadas funciones de nuestro organismo.

¿Tomar agua: cuánto y cómo?

La especialista de Clínica Ciudad del Mar indica que la ingesta de agua en los niños y adultos se estima en relación al peso corporal. La guía de alimentación para una vida más sana,  recomienda en adultos 6 a 8 vasos y en niños (en edad escolar) 5 a 6 vasos al día, siendo lo ideal tomar agua pura, aunque de igual forma es posible considerar otros líquidos como leche, jugos y sopas. Es importante señalar  que los brebajes como alcohol y cafeína pueden producir un efecto deshidratante.

Dentro de sus muchas virtudes, el consumo de una cantidad ideal de agua permite mantener un óptimo estado de hidratación tanto de la piel, como también de los ojos, boca y nariz. Lo que nos permite mantener un aspecto saludable. Además, las personas tienden a bajar de peso porque mejoran algunos procesos en el organismo (digestión). Al ser mayor el consumo de agua, lo más probable es que el consumo calórico sea menor.

A continuación la profesional entrega algunos consejos para aprovechar de mejor forma los beneficios del agua:

• Beber agua debe ser un hábito.
• Mantener una botella o una taza en el lugar de trabajo le permitirá beber agua constantemente durante la jornada laboral.
• Tener siempre una botella con agua en el bolso y en el auto, para así beber en cuanto sienta sequedad en su boca.
• Evitar las bebidas con alcohol, pues tienen un efecto deshidratante y en ningún caso sustituyen o complementan la ingesta de agua.
• Revisar las etiquetas de los néctares incluyendo los light, elegir aquellos con menos calorías.
• No abusar del consumo excesivo de jugos naturales de frutas, ya que contienen azúcar propia de la fruta.
• Preparar y mantener en el refrigerador botellas de agua o bebidas saludables que sean agradables para todo el grupo familiar.
• Deja que tu sed te guíe, el agua es importante para nuestro organismo, pero cada uno tiene necesidades diferentes.
• Bebe abundante agua si eres muy activo o si vives o trabajas en condiciones calurosas.

No existen mayores riesgos para la salud en el consumo de agua, salvo en aquellas personas con alguna enfermedad que les impida su libre absorción, como es el caso de pacientes con enfermedades cardíacas y renales; cuya recomendación debe estar dada por su médico, concluyó la especialista.

Recuerda la gran importancia del agua para los procesos de la vida en todo nuestro planeta y lo relevante que es concientizar sobre su correcto uso.